16 May Alimentos contra el estrés: cómo comer siendo emprendedora
¿Crees en la importancia de la alimentación para sentirte bien y rendir? Yo sí, por eso miro mucho lo que como, y no sólo por temas de peso, si no porque aunque suena a frase de anuncio…sentirte bien por dentro se nota por fuera! Estas más activa, concentrada y noto como mi rendimiento aumenta. Odio esa sensación de digestiones pesadas si tengo trabajar… Ahora bien… los fines de semana soy…una gocha, que come movida por antojos…especialmente antojos de hamburguesas o comida italiana jajajajaja
Volviendo a lo sano y saludable…Además soy un poco friki en cuanto a las propiedades de alimentos, infusiones, fitoterapia y esas cosas. Así que he invitado a Alejandra de «Alimentación saludable para todos» para que nos de unos tips sobre alimentos que nos puedan ayudar a combatir el estrés que queramos o no…sufrimos las emprendedoras!
Empieza el post…
Estrés en el emprendimiento
Con las jornadas largas que tenemos tanto los trabajadores por cuenta ajena como los emprendedores que decidimos trabajar por nuestra cuenta, a menudo nos visita el estrés o la ansiedad.
Un exceso de estrés puede traer efectos negativos en tu cuerpo, en el estado de ánimo y en el comportamiento. Tales como deterioro de la memoria, alteración de la capacidad de aprendizaje, hipertensión, enfermedades cardiacas, osteoporosis y un mal funcionamiento del sistema inmune.
Seguramente alguno de vosotros ya tenéis trucos, herramientas o actividades que os hacen salir de esa espiral de emociones.
Pero probablemente, muchos no sabéis que a través de la alimentación se puede controlar también ese estrés y la ansiedad, y que pueden ayudarte a que tengas una vida más sana y tranquila.
Así que vayamos a dar un paseo por el supermercado, que te ayudo a hacer la compra.
Alimentos contra el estrés
Verduras y frutas:
- Espinacas: tanto estas verduras como otras de color verde oscuro aportan vitaminas C, A y B. También calcio, potasio, magnesio y fósforo. Todo ello reduce la hormona del estrés y estabiliza el estado de ánimo.
- Espárragos: son ricos en ácido fólico. Esta vitamina del grupo B ayuda a mantener la calma. Añádelos a tus ensaladas, o prepáralos a la plancha o al horno.
- Col lombarda, berenjenas, cerezas, moras…. Y todas las frutas y verduras de color morado, son ricas en antocianinas. Estas ayudan a la claridad mental. Protegen también frente a las enfermedades cardiovasculares.
- Naranjas y limones: La vitamina C que aportan sirve tanto para fortalecer el sistema inmunológico como para rebajar los niveles de cortisol, la hormona del estrés. También ayuda a la fatiga y el cansancio crónico.
- Arándanos: aportan vitamina C, vitamina E, magnesio, manganeso y antioxidantes. Todo ello hace que sean una frutas perfectas para ayudar a tratar los trastornos del estado de ánimo, el insomnio y la depresión. Imprescindibles para cualquier persona que esté pasando un momento de mucha tensión.
- Plátano: contiene triptófano y potasio por lo que fortalece el sistema nervioso. Controla también los trastornos de ansiedad y estrés. Si lo consumes por la tarde te evita la ansiedad que suele llegar a últimas horas del día.
Pescadería:
- Salmón y sardinas: el omega 3 aumenta la serotonina que te ayuda a sentirte feliz, también regula el cortisol y la adrenalina. Cómelo al menos 2 veces a la semana.
Lácteos:
- Todos los lácteos contienen triptófano, que ayuda a tener buen humor y sensación de relajación.
- Yogur: el yogur regenera la flora intestinal y favorece la producción de serotonina. Esta hormona se relaciona con el estado de ánimo y regula el sueño. Tómate un yogur diario y notarás como se apaciguan los ánimos.
Frutos secos:
- Anacardos: gracias al magnesio se rebajan los niveles de estrés. Este mineral es imprescindible sobre todo en épocas de más trabajo.
- Otro fruto seco imprescindible son las almendras que ayudan al buen funcionamiento del organismo, aumenta la energía y reducen la presión arterial.
Cereales:
- Avena: este cereal debería ser un imprescindible en tus desayunos. Aumenta los niveles de serotonina, que es responsable de los estados de ánimo y también de la relajación. A parte de darte la energía que necesitas para afrontar un día lleno de trabajo.
- Arroz integral: por su aporte de vitaminas del grupo B, acumulas menos estrés y mantiene las células y órganos en buen estado.
Infusiones:
- Té verde: contiene polifenoles, flavonoides y catequinas, unos antioxidantes que ayudan a tener un estado de ánimo positivo ya que calman la mente y el cuerpo. ¿sabías que sus efectos positivos son mayores en personas que no beben alcohol? Un motivo más para dejarlo ?
- Manzanilla: una infusión antes de dormir ayuda a reducir la ansiedad. También puedes tomar valeriana, flor de naranja o hierba luisa.
Y he dejado para el final el que más me gusta a mí y es el chocolate, pero el oscuro y sin azúcar, nada de chocolate con leche.
Una onza al día te ayuda mucho a reducir todas las hormonas que influyen en el estrés. El magnesio, como he dicho antes, es un mineral potente que lucha contra la depresión, el estrés, la fatiga y la irritabilidad. Y gracias a la estimulación de dopamina, la hormona del placer, disminuye la sensación de dolor y crea bienestar. ¿No es fantástico?
Otros consejos para combatir la ansiedad y el estrés:
- Respetar los horarios de las comidas y hacer unas 4 o 5 comidas al día.
- Evitar la cafeína, optar por infusiones
- Beber agua para mantenerse hidratado.
- Caminar y hacer ejercicio para beneficiar tu cuerpo y tu mente
- Masticar bien las comidas.
Incluye estos alimentos en tu dieta para poder llevar una vida más relajada. Una alimentación consciente siempre beneficia que haya un equilibrio entre el cuerpo y la mente.
Post de Blogger Invitado:
Alejandra del Río
www.alimentacionsaludableparatodos.com
Hola, soy Alejandra del Río. Coach nutricional especializada en alimentación saludable, planificación dietética y mindfulness.
Ayudo a mujeres ocupadas a lograr una alimentación y hábitos saludables y también perder peso comiendo de forma inteligente y sana.